フレッシュフレッシュフレッシュ

フレッシュフレッシュフレ～ッシュという歌が昭和にありましたがフレッシュという言葉を見たらそのフレーズが頭に流れてしまう昭和な男キャプテンみさおです。極寒の今シーズンみなさまいかがお過ごしでしょうか。いよいよ寒さはピークを迎えた感じがしますね、日差しが暖かく感じられる日もちらほらでてきたように思います。

朝市も先々週先週の氷点下のとんでもない寒さを乗り切り、先週の雨もなんとか無事にのりきりました。もう怖いものはありません、後は日毎に早くなる日の出にありがたいと感謝し、暖かい春を待つばかりです。

今年は数年もしくは数十年に一度とも言われる異常気象で冬の野菜が育たず野菜が高奮しております。我々が仕入れる野菜も値段があがりものによっては仕入れが厳しいものもありますが、それでも契約農家さんのご尽力で毎週フレッシュフレッシュフレ～ッシュな野菜をお届けすることができています。

フレッシュです。新鮮です。

これがムサシ朝市野菜のキャッチフレーズ、コンセプトとなっています。野菜はどこでも売っています。おいしい野菜、安い野菜はそこら中にあります。利便性がいいところ、毎日売っているところだらけなので、何かなければ我々の市場で買ってもらう理由が見いだせないのです。これに関しては、スタッフが膝を突き合わせああでもないこうでもないとずっと話し合ってきました。今もやっています。そんな中、ようやくみつけた他者に圧倒的に優位性を持っているのが

フレッシュ=新鮮

でした。24時間以内にとれたもの36時間以内48時間以内にとれたものを店頭に並べております。ひと目でわかるサインをつけているのでお買い求めいただきやすいと思います。野菜や玉子ってどうやら実は採れたてってあまり並ばないようなのですね店頭に。それならと、もしそれができたら、それはとても面白いのではないかと取り組み始めようやくルートも確保することができました。

フレッシュな野菜はおいしいです。店頭で試食もしていますので是非味を見て買ってください。

新鮮な野菜や果物を売るというコンセプトで朝市をひきつづきやっていきます。今週もフレッシュな野菜が並びます。遊びにきてください。

キャプテンみさお