今回は珍しいキノコを数種類そろえてみました。実は、キノコの仕入れが決定した翌日、FMラジオから「15日はキノコの日ですね〜」と流れてきたんです。なんという偶然！
ピンクのキノコ「とき色平茸」や、イソギンチャクの仲間のような真っ白いキノコ「山伏茸」などなど、ずらりと並べてみました。
みなさん、不思議なキノコに興味津々。
お買い物カゴの中がキノコでいっぱいになっていたお客さんに「それ、全部召し上がったことがあるんですか？」と尋ねてみると、「初めて見たからどんな味なのか気になって〜」とニッコリ。
素敵やなあ。そんな好奇心とチャレンジ精神。ぜひ食べた感想を聞かせて下さいね。
いつもおいしいトマトを分けてくださるヤスオ農園（神戸市西区）からは、初めてわさび菜やロメインレタスが登場しました。
毎回ではないですが、時々お目見えするChau's farm（加古川市）のハンサムグリーンレタスも人気です。加古川・高砂市内数カ所にある某スーパーと、アイン朝市でしか買えない希少なレタスなんですよ。
ちなみに、いつも朝市に出店している「ラ プロヴァンス」のフォカッチャサンドにも、このレタスが使われています。気づいた方いるかな〜⁈
日が昇るのを待つ間、こんなことがありました。農園を切り盛りする山口さんから「あんた、来年ここでイチジク育てへんか？」とお誘いを受けたんです。「私ももう82やからなあ」と。
静養中の農園主にかわり、山口さんご夫妻が農園のイチジクを守り、育てているわけですが、後継者を探しているとのこと。もし「我こそは」という方がいたら、ぜひ私までご連絡くださいね。
今回初めて、アイン果樹園でとれた柿のジャムが登場しました。次回以降もご用意しますので、味見してみてくださいね。
コーヒーワークショップは、今回サチコさんが担当。
鳴尾浜のアインオープンデパートではピクルスや酵素シロップ作りのワークショップを担当し、この夏はEINSHOP神戸店で試飲・試食会も開いていたので、お客さんの間では「おいしいものをたくさんくれる人」とのウワサがあるとか…！
ハロウィンも近づいてきたことですし、次回の朝市にはこんなカボチャがゴロゴロ転がっているかも…
加古川近郊の方だけでなく、神戸から公共交通機関を駆使して来てくれた方、西宮や神戸から早起きして車を走らせてこられた方など、今回もたくさんの出会いがありました。
また来週、どんな野菜や果物、おいしくて楽しいものとの出合いがあるでしょうか？来てくださるお客さんも、私たちスタッフもワクワクできる市場を目指して、挑戦は続きます。
私は季節の変わり目にちょっと体調崩してしまいましたので、しっかり休んで、火曜からまた動き出したいと思います。みなさん、よい週末を〜♪